じゃにじゃに

ネット通販で、おつまみセットというものを発見し、購入しました。
メインはサラミソーセージだったのですが、その中にビーフジャーキーとこのベーコンジャーキーも入っておりました。

このまま食べてもおいしいし、カットしてサラダに入れてもいいという説明書き。
カリカリベーコンよりも味が濃厚そうです。
きっと細かめに切ってサラダに入れても存在感アリアリに違いありません。
これこそ、シーザーサラダなどに入れるとおいしいはず。
という事は、これはおやつに食べられては困ってしまいます。

いつものおやつ置き場からこっそり私が使う、食材の棚へと移動です。
レタスとトマト、そしてクルトンを買ってきておいしいシーザーサラダを作るんだ。
他には何か入っていなかったかしら・・・。
そうだ、温泉卵も作らなくては。
俄然やる気がわいてきます。

シーザーサラダのドレッシングは手作りの予定です。
意外に簡単に作れるんですよね～♪
粉チーズとにんにくたっぷり入れて、お店で食べるシーザーサラダ風に仕上げようっと。
一緒に食べるものはパスタがいいかしら。
週末にでも材料を揃えに行って、優雅なディナーを楽しむために頑張ります。
ジョリーパスタのメニューを研究しなくては、ですね。

こんな風に自分で考えた料理を出せるような仕事が出来たら楽しいんだろうな。
なんて、最近はふと考えたりします。
それにはきっと、どこかに勤めるというより起業して自分のお店を持つことが必要なんでしょうね。

それにしてもこの就職難。
子供がもっと大きくなったらまた仕事を始めたいと思っているのですが、私のように何の資格もなくブランクも10年以上空いた主婦が就職できるようなところってあるのでしょうか？
学生たちは就活塾という、就職をするための塾に通って就職活動を行っているようですが、さすがにこの年でそんな学生たちと一緒に塾に通うなんて出来ないし・・。
年齢の問題はともかくとして、経済的にそんな余裕はありません。

何をしようと思っても、難しい世の中になったもんですね。

先日、ネットを見ていたら、海老ラーメンがブームになりつつあるという記事を見ました。
私が住んでいる九州は、ラーメンと言えばとんこつなので、海老ラーメンと言ってもあまりぴんときません。
この辺りのラーメン屋さんで海老ラーメンを出しているというところはあまりないようなのですが‥
札幌では海老そば、名古屋でが伊勢海老ラーメンなど各地でその土地に合った海老ラーメンが人気となっているのだそうです。
海老ラーメンブームは、いつか九州までやってくるのでしょうか。

そう言われてみれば、数ヶ月前、桜海老が入った海老塩ラーメンを食べたような気がします。
うっすらとした記憶なのですが、海老のだしが効いていて、あっさりしていて美味しかったような覚えがあります。
あれが海老ラーメンならば、確かに人気が出てもおかしくないと思います。
日頃、こってりとしたとんこつラーメンを食べることが多いので、たまにあっさりしたラーメンを食べるととても美味しく感じることがあるんですよね。
でも、やっぱり最終的にはとんこつラーメンに戻ってしまいます。
九州の人ならば、やっぱりラーメンはとんこつという人が多いと思います。

ラーメンといえば、つけ麺もブームになったことがありましたよね。
そのときも、私が住んでいる辺りでは、あまりつけ麺を出すラーメン屋さんはありませんでした。
つけ麺を出したとしても、期間限定とかいつの間にかメニューから消えていたとかであまり長続きはしなかったようです。
それもやはり九州はとんこつラーメンというものがあったからなのでしょうか。
ラーメンブームは、九州ではあまり根付かないのかもしれません。

ブームが去るとすぐに消えてしまうものが多くありますが、海老ラーメンは定着するのでしょうか。
こう書いていると、だんだん海老ラーメンが食べたくなってきました。
早く九州まで海老ラーメンブームがきて欲しいものです。